Calculadora de Alcohol para una Fiesta
Calculadora de Alcohol y Bebidas para una Fiesta
Calcular las bebidas de una fiesta tiene dos errores clásicos: quedarse corto en agua y hielo, y calcular el alcohol como si todos bebieran igual. Esta calculadora estima cantidades a partir de los invitados y la duración.
Abajo están las referencias de consumo, cómo se reparte a lo largo de la noche y algunas consideraciones que conviene tener presentes cuando se sirve alcohol.
Las referencias de consumo
Para un evento de cuatro a cinco horas, por persona que consume alcohol:
- Cerveza: 3 a 4 unidades de 330 ml
- Vino: entre 1/3 y 1/2 botella (una botella rinde unas 5 copas)
- Destilados: 3 a 4 tragos, considerando unos 45 ml por trago. Una botella de 750 ml rinde alrededor de 16 tragos
- Espumante para un brindis: una botella cada 6 personas
Y para todos los invitados, beban alcohol o no:
- Bebidas y jugos: 1 a 1,5 litros por persona
- Agua: al menos 1 litro por persona
- Hielo: 1 kilo por cada 3 personas, y el doble si hace calor
El primer error: no todos toman
Una lista de 40 invitados no son 40 bebedores. Suele haber quienes no beben, quienes manejan y quienes prefieren algo sin alcohol. Calcular el alcohol sobre el total infla la compra de forma importante.
Lo razonable es estimar qué proporción de tus invitados efectivamente bebe, y calcular sobre esa cifra. El resto suma al cálculo de bebidas sin alcohol, no al de alcohol.
El segundo error: el hielo y el agua
Son lo primero que se acaba y lo último que se calcula. El hielo se derrite, se usa para enfriar botellas además de para los vasos, y en verano el consumo se dispara. Nunca sobra.
Cómo se distribuye la noche
El consumo no es parejo. La primera hora concentra bastante más: la gente llega, sirve el primer trago y conversa. Después el ritmo baja de forma sostenida.
Una distribución de referencia para cinco horas: cerca del 25% en la primera hora, 20% en la segunda y el resto repartido, decreciendo. Sirve para saber cuánto tener frío y listo al comienzo, en vez de enfriar todo de una vez.
Qué considerar además de las cantidades
- Comida. Servir alcohol sin comida acelera bastante los efectos. Algo sólido disponible durante toda la noche cambia el ritmo de la fiesta.
- Alternativas sin alcohol visibles. No relegadas a un rincón: tener opciones atractivas hace que quien no bebe no se sienta obligado.
- Agua siempre accesible, no solo al principio.
- Cómo se va la gente. Vale la pena conversarlo antes: quién maneja, quién se queda, quién pide transporte. En Chile la conducción bajo la influencia del alcohol es sancionada por la Ley de Tránsito, y la tolerancia es baja.
- Menores de edad. El expendio y consumo de alcohol por menores de 18 años está prohibido por ley.
Como anfitrión, calcular bien no es solo comprar suficiente: también es que la fiesta termine bien.
Cómo usar nuestra calculadora
Paso 1: ingresa el número de invitados
Y cuántos de ellos consumen alcohol.
Paso 2: indica la duración
Las cantidades escalan con las horas, aunque no de forma lineal: las primeras horas pesan más.
Paso 3: elige qué vas a servir
Cerveza, vino, destilados o una combinación. Y no olvides el agua y el hielo.
Preguntas frecuentes
¿Cuántas cervezas por persona en una fiesta?
Entre 3 y 4 unidades de 330 ml para un evento de cuatro a cinco horas, contando solo a quienes beben.
¿Cuántas copas rinde una botella de vino?
Alrededor de 5 copas de 150 ml.
¿Cuántos tragos salen de una botella de destilado?
Cerca de 16 tragos de 45 ml en una botella de 750 ml.
¿Cuánto hielo necesito?
Un kilo por cada 3 personas, y el doble si hace calor. Es lo que primero se acaba.
¿Cuánta agua debo tener?
Al menos un litro por persona, disponible durante toda la fiesta y no solo al comienzo.